|
|
|
|
|
|
|
|
Fødevaresikkerhed
Hos Hatting går vi ikke på kompromis med kvalitet og fødevaresikkerhed. Vi bager naturligvis kun brød, som lever op til lovgivningens krav. På nogle områder har vi endda vores egne interne krav, som er strengere end lovgivningens. De krav stiller vi også til vores leverandører. Sådan sikrer vi et ensartet højt kvalitetsniveau i vores brød, så de altid lever op til kundens krav.
Vores kvalitetsstyringssystem er opbygget efter de internationale HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) principper samt krav i de internationale fødevarestandarder BRC (British Retail Consortium) og IFS (International Food Standard). Vores bagerier er BRC og IFS certificerede på højniveau, hvilket sikrer, at vores brød lever op til selv de strengeste krav indenfor kvalitet og fødevaresikkerhed.
Læs mere om internationale fødevarestandarder her:
|
|
|
|
|
