Udskriv >   >

Laks med mandler


Ingredienser
Til 2 personer:

2 stykker fersk laks (ca. 125 g pr. stk.)
70 g hakkede mandler
3 spk honning
salt og peber
1 citron
50 g smør
1 dl. hvidvin

Tilberedning
Bland 2 spk honning med saften fra en halv citron. Marinér laksen i blandingen i ca. 20 min.
Smelt smør på panden og tilsæt hakkede mandler og 1 spk honning så det karameliseres.
Hæld det hele over laksen. Hæld lidt hvidvin ved fisken og krydr med salt og peber. Sæt det i ovnen i ca. 20 min (indtil laksen er gennemstegt). Serveres med Hvede Baguettes fra Hatting Bageri, salat og ris el. kartofler.

          Ophavsrettigheder   Personlige oplysninger