300 g varmrøget laks
8 Økologiske Havrestykker fra Hatting Bageri.
Flæk, udkern og snit både agurk og fennikel fint. Rør og smag ravigottesaucen til med creme fraiche, hvidløg samt salt, peber og dild. Anret salaten på et fad. Pluk laksen i grove stykker og læg dem rundt i kanten og server med lune Økologiske Havrestykker fra Hatting Bageri.
Energi pr. person: 560 Kcal., fedt 25%, protein 24%, kulhydrat 51%
