Penne med ærte-basilikumcreme

Til fire personer
Tid: 25 min.

325 g penne
300 g friske ærter (frosne kan bruges)
2 fed hvidløg
25 g friskreven parmesan
1 bdt. basilikum
1 dl syrnet fløde 9%
salt, peber

4 Økologiske Havrestykker fra Hatting Bageri
100 g Serranoskinke i tynde skiver

Kog pastaen efter anvisningen på pakningen, afdryp og hold den varm.

Giv ærter og hvidløg et hurtigt opkog i let saltet vand, afdryp og blend ærter og hvidløg med parmesan, basilikum og syrnet fløde. Smag cremen godt til med salt og peber, vend den med den kogte pasta og server med lune Økologiske Havrestykker fra Hatting Bageri og Serranoskinke.

Energi pr. person: 650 Kcal, fedt 16%, protein 21%, kulhydrat 63%